Kari ayam hampir tidak lemak

Kandungan

Bahan-bahan- Susu ayam 1kg dicincang- Minyak sayur 20ml- 2 cili merah kering penuh- 4 ulas- 1 tbsp jus lemon- 3 pod karam hitam- 2 batang kayu manis besar- 2 daun bay- Bawang 400g dicincang halus- 20g bawang putih segar dicincang- Minum halus 20g dicincang- Serbuk cili panas 1tsp- Garam 1tsp kunyit ½tsp, atau cukup secukupnya- 200g tomato cincang- Bayi 500g bayam- 20g ketumbar segar- Untuk bayam, minyak sayuran 10ml 3g bawang putih kunyit 10g Hidangan 6  Untuk membuatPanaskan minyak dalam kuali yang luas dan tambahkan semua cili merah, ulas, kapulaga, daun bay dan tong kayu manis sehingga mereka berdesakan. Masukkan bawang dan goreng hingga lembut dan coklat muda. Masukkan bawang putih dan halia, membenarkan perisa untuk tenggelam, kemudian ayam, dan tumis sehingga dimeteraikan. Masukkan serbuk cili, garam, kunyit dan 10g ketumbar. Tumis selama beberapa minit sebelum menambah tomato. Kacau dan masak selama sebentar. Masukkan air 100ml dan jus lemon, kemudian masak sehingga mendidih. Kurangkan haba dan reneh lembut selama 15 minit atau sehingga ayam dimasak. Untuk bayam, panaskan minyak, tambah bawang putih dan tumis hingga coklat. Tambah kunyit dan campurkan selama 30 saat, kemudian tambah bayam. Masak sehingga wilts bayam dan kacau ke dalam ayam, membiarkan rasa campuran selama 3 minit. Hidangkan garnished dengan ketumbar segar.

Resipi ini disediakan oleh saintis makanan Kumud Gandhi. Anda boleh mengambil salah satu kelas masakannya di Akademi Memasak Saffron House. Sebaliknya sesuatu yang aneh? Kemudian cuba kari salmon rendah lemak ini dengan tergesa-gesa.

Untuk lebih banyak makanan yang menyusukan lemak, langgan majalah. Kami akan memberikan anda tiga isu untuk £ 1.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda