Resipi Telur Mexico Mudah Untuk Brunch Brunch yang Lazim

Biasanya kami akan menghiburkan anda dengan pengenalan yang pintar, tapi kali ini kami akan memberikan anda empat sebab mengapa anda perlu membuat hidangan ini.

1. Telur adalah sumber protein yang hebat, yang terdapat dalam lemak putih, dan jantung yang sihat, yang terdapat dalam kuning telur. Mereka juga mengandungi vitamin khazanah: 10% daripada vitamin D anda yang terdapat di dalam kuning telur, bersama-sama dengan vitamin A, B6, B12, E dan K.

2. Lada adalah sumber vitamin C yang hebat: berat untuk berat badan yang mengandung lebih daripada limau! Vitamin C adalah antioksidan, dan juga penting untuk pembentukan kolagen, sejenis protein yang menjadikan kulit ketat dan kelihatan muda.

3. Bawang putih adalah sebatian yang meningkatkan sistem imun yang memusnahkan mana-mana penceroboh jahat, serta agen anti-radang yang mengurangkan kerosakan fizikal yang disebabkan oleh tekanan, pencemaran, senaman dan kehidupan sehari-hari umum.

4. Hidangan lazat.

Satu Telur Telur Mexico

Bahan-bahan (Membuat 4 Pinggahan)

  • 100ml minyak rapeseed Inggeris
  • 3 lada merah, dicincang halus
  • 1 bawang merah, dikupas dan dihiris nipis
  • 4 tomato plum, dipotong menjadi baji
  • 8 ulas bawang putih, dikupas dan dihiris nipis
  • Lada jalapeño, separuh separuh
  • 12 daun basil segar
  • 2 tbsp daun marjoram segar
  • Serbuk cili 1½tsp
  • 1tsp paprika merokok
  • Keju ricotta 120g
  • 4 telur besar
  • Garam
  • Lada hitam tanah
Lihat berkaitan A Recipe Breakfast Resipi Sehat: Telur Florentine Kick-Start Weekend Anda Dengan Ini Telur Turki RecipeFive Sarapan Sihat, Sihat Dan Delicious Wraps

Untuk membuat

  1. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C / gas 6.
  2. Panaskan minyak dalam periuk berat besar di atas api sederhana. Masukkan lada merah dadu dan bawang merah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga lembut dan mula coklat.
  3. Tambah baji tomat, bawang putih, lada jalapeño, basil, marjoram, serbuk cili dan paprika yang dihisap ke dalam periuk. Kurangkan api yang rendah dan teruskan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayuran sangat lembut dan cair menebal.
  4. Musim dengan garam dan lada dan buang jalapeño.
  5. Pindahkan campuran sayuran dari periuk ke hidangan penaik cetek. Menggunakan bahagian belakang sudu, buatkan empat divot spasi sekata dalam campuran. Sendok keju ricotta ke dalam setiap divot dan kemudian retak satu telur ke dalam masing-masing.
  6. Bakar dalam ketuhar sehingga putih telur hampir ditetapkan tetapi kuning masih berair.
  7. Hidangkan telur panggang yang dibumbui dengan roti panggang. Anak-anak akan terus memasak sebagai hidangan yang duduk, jadi sajikan segera jika anda lebih suka telur anda.

Adam Grey adalah seorang chef yang bertaraf Michelin dan juara makanan yang beretika dan berkekalan. Beliau telah menjadi chef kepala di restoran pemenang anugerah termasuk Rhodes Twenty Four, Skylon dan Bourne dan Hollingsworth di London.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda