Pelan makanan protein dan karbohidrat seimbang

Protein dan karbohidrat adalah penting untuk pertumbuhan otot. Tetapi jika anda ingin memaksimumkan keuntungan anda, anda perlu makan jumlah yang betul pada masa yang tepat. Pelan makan ini merosakkan kedua-dua sepanjang hari untuk membantu meningkatkan usaha gym anda dan membina tisu otot tanpa lemak, termasuk resipi yang disediakan oleh chef Michelin yang bertaraf bintang dan juara duathlon Alan Murchison.

'Quesadillas babi yang ditarik menawarkan kombinasi protein dan karbohidrat yang sihat,' kata Murchison. 'Nikmati satu selepas sesi latihan yang sukar untuk membantu pemulihan dan meningkatkan pertumbuhan otot.'

Babikaya dengan magnesium, yang membantu mengekalkan otot yang kuat.

Tomatomenyumbang kepada metabolisme asid amino, yang membantu membina otot.

Shallots mengandungi quercetin, yang melegakan otot selepas latihan yang sukar.

Sarapan pagi

Telur ayam lima dan omelette bayam menyediakan banyak besi, yang bahan api bersenam dengan membekalkan otot dengan oksigen.

Makan tengah hari

Jaket ubi keledek dengan tuna dan kale mengandungi fitokimia yang membantu pengeluaran testosteron untuk menggalakkan pertumbuhan otot.

Makan malam

Quesadillas babi yang ditarik (berfungsi 4)

2-3 tortilla wholemeal wrap per person / 1 bahu babi bersaiz sederhana / garam laut 3tbsp / 3tbsp gula muscovado / 3tbsp paprika asap / 1tbsp lada hitam dihancurkan / 100g cheddar atau keju lain, parut

Hiaskan

1 bawang, dihiris halus / 1 cili kecil, dicincang halus / 1 sekumpulan kecil ketumbar, cincang / 1tsppaprika salai

Salsa tomato

6 tomato, cincang / 1 bawang merah, dicincang halus / Dash dari sos Tabasco / Dash of Worcestershire sauce / Cincang garam / Pinch gula

Untuk membuat

  • Panaskan ketuhar hingga 220 ° C / tanda gas 7.
  • Campurkan garam, gula, paprika dan lada dan sapu separuh ke babi. Letakkan daging babi dalam hidangan panggang dan masak dalam ketuhar selama 20 minit.
  • Kurangkan suhu ke 125 ° C / tanda gas 2 dan masak selama 5-6 jam, kemudian 20 minit lagi pada 220 ° C. Benarkan ia berehat selama 60 minit.
  • Tarik daging dari tulang menggunakan dua garpu dan campurkan dengan bumbu yang tinggal.
  • Campurkan bahan-bahan hiasan. Tambah daging babi yang ditarik, keju dan hiaskan pada setiap balut, gulung dan letakkan di bawah panggang panas sehingga hangat.
  • Campurkan bahan salsa dan berkhidmat dengan quesadillas bersama salad hijau.

Makanan ringan

Daging lembu dan kacang brazil menawarkan creatine-building creatine dan BCAA untuk memelihara jisim otot dan membantu anda bekerja lebih keras dalam latihan.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda