Jangan Percayalah "Lemak Baik Untuk Anda" Tajuk

Kandungan

Lemak adalah lazat yang lazat, terutamanya jenis tepu yang terdapat dalam bacon, mentega dan kek, jadi tidak menghairankan bahawa orang ramai ingin mencari sebab-sebab untuk dimakan sebanyak mungkin. Malangnya, yang terbang dalam menghadapi nasihat diet yang meluas, yang mengehadkan pengambilan asupan lemak tepu, kerana terlalu banyak menimbulkan kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung.

Walau bagaimanapun, terdapat banyak kickback terhadap kedudukan "jenuh tepu adalah buruk" dan kajian baru sering boleh berlumpur air. Mail Online, Matahari dan Ekspres harian semua dengan tegas menyatakan bahawa lemak sebenarnya BAIK untuk anda (ibukota mereka) berdasarkan kajian baru dari University of Bergen yang sememangnya mendapati bahawa pengambilan lemak yang banyak, dan lemak tepu khususnya, sebenarnya boleh meningkatkan "baik "Kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Berita gembira semua bulat, tetapi sebelum anda keluar memburu bacon ada beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan. Pertama, fakta bahawa kajian itu hanya pada 38 orang bermakna bahawa walaupun ia menghasilkan hasil yang menarik, ini bukan alasan yang konklusif untuk menentang setengah abad nasihat diet mengenai lemak tepu.

Hanya beberapa minggu yang lalu, kajian yang membabitkan data dari lebih 100,000 orang diikuti selama 20 tahun mendapati bahawa hanya menggantikan 1% daripada pengambilan lemak tepu anda dengan lemak tak jenuh, karbohidrat keseluruhan atau protein tumbuhan, mengurangkan risiko penyakit jantung koronari sebanyak 5% 8%.

Kajian Denmark baru, yang diterbitkan dalam Bahasa Inggeris American Journal of Nutrition Clinical, juga menegaskan betapa pentingnya makanan yang berkualiti tinggi (kurang lemak yang diproses, dan jumlah sayur-sayuran dan nasi yang tinggi, bukan karbohidrat berasaskan tepung), jadi anda tidak boleh pergi ke pisang Greggs dan mengharapkan kolesterol baik anda untuk roket. (Untuk maklumat lanjut mengenai kajian ini, pergi ke Science Daily)

Nasihat NHS semasa mencadangkan mengehadkan pengambilan lemak tepu anda sekitar 30g sehari, dan mengurangkan lemak secara umum. Walaupun anda mungkin boleh membiarkan segala sesuatu tergelincir sedikit lebih musim perayaan, itu adalah Krismas selepas semua.

DIREKOMENDASIKAN: Berapa Banyak Lemak tepu yang Harus Anda Makan?

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda