Resipi koktel yang sihat

Julian Brown dari bar koktail Soho Susu & Madu memberi kami penurunan pada beberapa ramuan yang lebih sihat.

1. Penyembuhan Jalisco

20ml jus lemon segar / 10ml agave sirap / 10ml jus halia / 15ml mezcal (semangat agave merokok) / 35ml reposado tequila

Berkhidmat Pendek pada ais kubah

Hiaskan Jeruk jeruk dan zaitun lemon

'Ini adalah koktail yang sangat lambat dengan rempah yang datang dari halia dan sentuhan smokin yang dihasilkan oleh mezcal. Anda tidak akan tahu ia mengandungi sifar gula. '

2. Almond Posset

550ml almond susu / 2tbsp gandum oat / ½ vanila pod / 3tbsp manuka madu / 1 tbsp kismis emas / taburkan pala / 6 sengkang Angostura Bitters / Gosling's Black Seal rum

Berkhidmat Panas. Campurkan bahan-bahan kecuali rum dan panas rendah selama 15 minit. Strain dan tambah 35ml rum setiap segmen gelas.

Hiaskan Cubit kayu manis

'Susu badam membawa kalsium dan lemak baik untuk melindungi tulang dan arteri anda.'

3. Satsuma Asam

20ml jus lemon segar / 15ml sirap gula tidak ditapis / jus satsuma segar 30ml / 20ml telur putih / 40ml Beefeater 24 gin / air Soda

Berkhidmat Long pada kiub ais

Hiaskan Tiada

'Koktel ini dihidangkan tanpa hiasan kerana putih telur mencipta topping meringue seperti licin, berkrim apabila dicampur dengan soda, serta menambah protein. Lemon dan satsuma dimuatkan dengan meningkatkan daya tahan vitamin C. '

Adakah satu terlalu banyak koktel? Penyembuh hangover ini akan menyusun anda.

4. Green Tea Collins

35ml Suntory wiski Jepun berusia 12 tahun / Teratas dengan teh hijau Jepun (sejuk) / Splash soda

Berkhidmat Tall dalam gerbang bola tinggi atau Collins

Hiaskan Potong lemon

'Ramuan ini adalah untuk peminum wiski yang menikmati koktail wiski yang menyegarkan tetapi perlahan. Ia juga mengandungi teh hijau, yang dianggap sebagai metabolisme utama anda untuk kehilangan lemak. '

5. Super-Foods Cobbler

1 blackberry / 6 blueberries / 3 anggur hijau / 15ml jus lemon segar / 10ml sirap gula tidak diperbaiki / 15ml jus epal baru ditekan / 35ml Antica Formula vermouth / 20ml VSOP cognac

Berkhidmat Pada ais dihancurkan

Hiaskan Vanilla pod, dengan blueberry, blackberry dan anggur pada sate

'Koktail buah beri kaya ini mempunyai banyak rasa dengan badan buah-buahan dan vanila dari vermouth dan cognac. Bahan bukan alkohol juga mengandungi mangan dan serat untuk membantu sistem pencernaan anda. '

6. Ambrosia

10ml Kamm & Sons ginseng / 15ml jus acai / 15ml jus limau gedang / 20ml vodka / Atas dengan champagne

Berkhidmat Dalam seruling champagne

Hiaskan Tiada

"Dengan antioksidan yang disediakan oleh jus acai dan limau gedang, yang dapat membantu melindungi sel-sel anda daripada kerosakan alam sekitar, ini adalah alternatif yang lebih sihat untuk minuman klasik untuk minum-minum Krismas - champagne. Ia adalah musim untuk perayaan selepas semua, jadi tidak ada sebab anda harus terlepas! '

 

 

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda