Berapa banyak buah dan sayuran yang perlu anda makan sehari?

Menurut penyelidikan baru-baru ini, hampir tiada siapa yang makan buah dan sayuran yang cukup. Walaupun anda merangkul lima hari yang disyorkan oleh kerajaan, anda masih kurang daripada dos yang akan membantu kesihatan anda - kajian 65,226 lelaki dan wanita menunjukkan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan, kurang mungkin mereka mati - pada umur tertentu. Risiko kematian oleh sebarang sebab sepanjang kajian itu dikurangkan sebanyak 42% dengan makan tujuh atau lebih (sehingga 10) bahagian sehari. Negara lain sudah mencadangkan ini - nasihat di Perancis dan Kanada adalah untuk makan sepuluh bahagian, sementara kerajaan Jepun mengesyorkan 17.

Tetapi bagaimana mampannya adalah salah satu daripada itu, betul-betul? Untuk mengetahui, saya menghabiskan sebulan untuk sembilan hidangan buah dan sayuran sehari - jumlah yang dicadangkan oleh Institut Kanser Kebangsaan AS.

Bagaimana saya dapati

Selepas tiga hari tidak mendapat buah dan sayuran yang cukup pada siang hari dan terpaksa menunduk gunung pada pukul 11 ​​malam, saya menyedari bahawa saya tidak boleh melakukan ini tanpa rencana. Saya perlu mempunyai satu bahagian sayuran dengan sarapan pagi, dua makan tengah hari, dua makan malam dan satu sebagai makanan ringan setiap hari. Buah yang saya lakukan dalam satu perjalanan untuk sarapan pagi. Tetapi tidak kira bagaimana saya mengamalkan diet saya, mengunyah enam sayur banyak sehari tidak mudah. Penyelesaian terbaik: membuat stews atau stir-fries, di mana ia boleh menggerakkan dalam keseluruhan beg beku (atau segar) menghasilkan pada satu masa, dan mendapat tiga atau empat hidangan dalam satu hidangan. Saya mula meletakkan blueberry dan pisang dalam bubur saya, dan makan hampir satu kepala brokoli sehari. Walaupun semua pelabelan yang mesra, ia tidak mustahil untuk mendapatkan 9 hari anda dari makanan pra-kemasan - terutama jika anda enggan mengira jus buah yang sarat dengan gula.

Keputusan

Bercampur. Yang buruk: berat saya meningkat sebanyak satu kilogram, lemak badan saya naik satu peratusan dan saya kehilangan hampir setengah kilo otot. Yang baik: tahap mineral tulang saya naik dari 4.31 ke 4.35, paras glukosa saya turun dari 5.22mmol / L hingga 4.86mmol / L dan kolesterol HDL saya naik dari 0.81mmol / L hingga 1mmol / L. Saya tidak benar-benar mengubah latihan saya, tetapi kerana jadual sosial yang sibuk saya minum hingga 15 pint seminggu, yang mungkin mencetuskan hasilnya. Banyak. Sebaliknya, saya lebih banyak tenaga - dan merasa lebih baik pada umumnya, walaupun itu, tentu saja, kesan plasebo.

Apa yang saya pelajari

Untuk berpegang pada sembilan bahagian sehari, anda perlu memikirkan semula diet anda - memasak dan pra-perancangan adalah satu-satunya cara untuk menyelesaikannya. Sebagai alternatif, anda perlu mengupah tukang masak dan pakar pemakanan, yang mana saya tidak mampu. Tetapi saya pasti boleh mendapatkan lebih banyak sayuran hijau dengan memikirkannya sebagai makanan snek yang sah - brokoli mentah dengan sos cili lazat.

Walaupun keputusan dari eksperimen saya kurang daripada konklusif, satu perkara yang pasti adalah kita semua boleh lakukan dengan mempunyai lebih banyak buah-buahan segar dan sayur-sayuran dalam diet kita. Dengan penekanan terhadap sayur-sayuran atas buah-buahan, kerana perbezaan kandungan gula. Jangan mengalahkan diri anda jika anda tidak boleh selalu mendapat lima, tujuh atau sembilan hari anda telah menetapkan diri untuk dimakan. Pastikan anda memasukkan lebih banyak lagi dalam diet anda secara keseluruhan. Anda mungkin tidak melihat apa-apa manfaat segera, tetapi tidak ada keraguan bahawa vitamin tambahan, mineral, fitokimia, antioksidan (dan mungkin semua cara lain yang baik yang kami belum tampil dengan nama-nama mewah) akan menyumbang kepada kesihatan keseluruhan yang lebih baik daripada diet daripada terdiri daripada yang diproses dan tidak wajar - mari kita hadapi - sampah.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda