Belajarlah untuk memasak dalam talian dengan 60 Chef Kedua Patrick Drake

Kecuali jika anda menggunakan wang tunai dan dapat mengupah tukang masak, makan secara sihat memerlukan sedikit nutrisi dan beberapa kemahiran memasak asas. Sayangnya, melainkan jika anda bekerja di industri katering, kedua-duanya memakan masa dan mahal untuk memperoleh kemahiran tersebut di luar hari kerja anda. Kursus 60 Chef Patrick Drake yang bertujuan untuk membantu orang menyelesaikan rumit kuliner mereka dalam masa dua kali ganda tanpa menggunakan sekolah memasak yang pricy, kursus dalam talian yang dihadapi atau tunjangan tutorial YouTube yang tidak menentu. Kursus ini merangkumi semua asas supaya sesiapa sahaja, tidak kira betapa sedikit pengetahuan yang mereka alami, boleh menjadi tukang masak yang kompeten pada akhirnya.

Kenapa awak memulakan 60 Chef Kedua?

Saya benci elitisme, dan idea ini bahawa makanan sepatutnya memelihara beberapa orang istimewa yang mempunyai masa untuk menikmati membaca dan memasak dari buku masakan rumit. Apabila anda sampai pada usia tertentu, pada dasarnya di atas 20, apabila anda tidak tahu bagaimana untuk memasak, ia tidak menjadi masalah bergurau lagi. Ia menjadi sesuatu yang anda malu sedikit.

Saya mencipta 60 Chef Kedua sebagai satu destinasi di mana anda dapat mencari setiap kemahiran yang anda perlukan untuk mengetahui, diajar dalam urutan berurutan, dalam 60 saat setiap satu. Ia pecah ke dalam saiz gigitan, terkawal.

DIRJINAKAN: Cara Memasak Makanan Cina Sihat di Rumah

Pendekatan apa yang anda ambil dalam video?

Saya tidak boleh bersamamu secara peribadi, tetapi saya mahu video dirasakan seolah-olah saya berada di sana, dan saya tidak mengajar anda seperti melepak, mencuba beberapa teknik dan resipi yang berbeza.

Video YouTube di luar sana agak kuat, atau sangat serius: "Inilah cara anda meremukkan lobak merah. Atau julienne. "Mari kita berehat di sini, itu kiub lobak merah dan tong lobak merah. Kenapa kita merasakan keperluan ini untuk menggunakan terminologi masakan rumit untuk membuat kerudung misteri? Ia sesuatu yang semua orang mempunyai hak untuk. Ia pengetahuan yang mudah.

Seberapa penting pembelajaran kemahiran?

Jika anda mengajar orang bagaimana untuk membuat resipi paella, hebat. Mereka akan belajar beberapa kemahiran dalam hal itu. Tetapi beri mereka semua asas dan mereka boleh mula membuat makanan sendiri. Saya juga fikir ia penting untuk mengajar bukan dengan pengukuran gram, tetapi mengikut jumlah. Saya lebih suka mengatakan menggunakan satu sudu makan ini, gunakan setengah cawan ini. Kemudian pada masa akan datang, anda akan tahu bahawa secawan bawang penuh dengan setengah sudu teh bawang putih. Ia mengenai mewujudkan naluri untuk memasak.

Jadi anda boleh mengajar naluri memasak?

Yeah. Anda mungkin berasa malu jika anda tidak tahu bagaimana membuat telur goreng, tetapi anda tidak dilahirkan dengan pengetahuan itu. Seseorang perlu menunjukkan kepada anda pada satu ketika.

£ 39 untuk kursus 79-kelas penuh. the60secondchef.com

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda