Resipi Makan Tengah Rendah Calorie: Courgette, Pea And Broad Bean Tortilla

Selagi anda membuat kiraan makanan, memukul lima bahagian buah dan sayur-sayuran setiap hari adalah mudah. Tetapi selalunya kita akhirnya tiba di waktu makan malam dengan alasan untuk membuat dan empat atau bahkan lima (* gasps * * pengsan *) bahagian masih untuk makan.

Resipi tortilla Sepanyol yang lazat dari Waitrose akan membantu memastikan keadaan tidak timbul. Scoff berkhidmat semasa makan tengah hari, atau makan tengah hari jika sangat cenderung, dan anda akan mengecas dua bahagian sayur-sayuran, meletakkan anda di trek selama lima jam sebelum tidur.

Jika anda mengira kalori serta bahagian buah dan sayuran, anda akan senang mengetahui bahawa setiap hidangan tortilla mengandungi hanya 385 kalori, lebih rendah daripada 600 kalori yang disyorkan untuk makan tengah hari oleh Kesihatan Awam England sebagai sebahagian daripada 400-600-600 konsep. Oleh itu, jika tangan anda "mengikat" apabila mengukir sepotong tortilla anda, "secara tidak langsung" menghasilkan bahagian yang lebih besar, maka itu tidak terlalu besar.

Bahan-bahan (Hidangan Empat)

  • 3 sudu minyak zaitun
  • 350g Jersey Royal atau kentang baru, digosok dan tebal dihiris
  • 1 bawang merah kecil, dihiris
  • 1 courgette sederhana, dipotong dan cubed
  • 300g kacang polong segar
  • Biji benih 300g, dipadatkan
  • 5 telur besar
  • 12.5g pudina, daun dibuang dan dicincang
Lihat Rempah-rempah Sehingga Makan Siang Anda Dengan Resipi Burrito Jar iniKesima Makan Siang Makan Sihat Untuk Kerja Dari Fit Lelaki CookHealthy, Mengisi Makanan untuk Sarapan, Makan Siang dan Makan Malam

Kaedah

  1. Panaskan separuh minyak dalam kuali besar di atas api sederhana. Tambahkan kentang dan bawang, musim, dan masak selama 15 minit, beralih kadang-kadang sehingga lembut. Tambah courgette ke kuali, tambah panas dan masak selama tiga hingga lima minit lagi sehingga kentang menjadi emas.
  2. Sementara itu, masak kacang dan kacang luas dalam periuk air mendidih selama satu minit sehingga lembut. Tiriskan, kemudian tambahkan kentang apabila menjadi emas dan masak selama beberapa minit lagi.
  3. Letakkan telur, pudina dan perasa dalam mangkuk besar dan pukul ringan dengan garpu. Masukkan sayur-sayuran panas dari kuali dan campurkan dengan teliti. Biarkan selama lima minit.
  4. Sapukan minyak yang sisa dalam kuali 20cm tanpa lenturan ke atas api sederhana sehingga sangat panas. Tuangkan dalam campuran telur dan kacau dengan garpu, angkat tengah tortilla untuk membiarkan telur cair jatuh ke dalam pangkalan. Masak selama empat hingga lima minit sehingga ia ditetapkan dan pangkalannya menjadi emas. Masuk ke pinggan, kemudian slaid kembali ke kuali dan masak selama dua hingga tiga minit lagi, sehingga dimasak dengan teliti dan keemasan. Hidangkan panas atau pada suhu bilik dengan salad.

Maklumat Pemakanan

Tenaga 385 kaloriLemak 20.6g- yang menebal 4.1gKarbohidrat 29.4g-yang gula itu 5.6gProtein 20.5gGaram 0.3gSerat 9.1g

Resipi dan imej ihsan waitrose.com

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda