Swap Makanan Carb Rendah

Salah satu perkara yang paling sukar untuk melekat diet rendah karbohidrat adalah mengetahui apa yang ada untuk menemani protein anda. Pertama sekali, anda perlu mengambil alih idea bahawa bahagian berat karbohidrat selesai makan, dan selepas beberapa minggu berjalan tanpa anda akan menyedari ia boleh dilakukan sepenuhnya. Satu penyelesaian (mudah dan super sihat) adalah dengan hanya mempunyai buasir sayur-sayuran dengan setiap hidangan. Tetapi jika anda mahukan sisi yang meniru stodge klasik, selera makan anda digunakan, terdapat tiga belas makanan swab rendah yang lazat dan sangat berkhasiat.

Pengganti: spageti atau mi dengan spaghetti courgette

Cepat dan mudah untuk dibuat, semua yang anda perlukan adalah pengupas julienne asas untuk reben courgette anda ke dalam helai spageti, kemudian pan goreng dengan minyak zaitun sehingga lembut. Sebuah iringan yang lazat untuk hidangan seperti bolognaise dan cili, anda akan menikmati konsistensi yang sama di sebahagian kecil daripada karbohidrat. Courgettes juga merupakan sumber vitamin C yang baik, antioksida yang kuat dan penggalak daya tahan tubuh.

Pengganti: beras dengan beras kol bunga

Blitz kembang kol segar dalam pemproses makanan sehingga ia menyerupai nasi, maka stim atau panci dengan minyak zaitun selama beberapa minit. Nasi kembang kol mengandungi hampir seperempat kalori beras perang, dan menggandakan serat. Cauliflower adalah ahli keluarga brassica, yang terkenal dengan ciri anti-kanser dan detoksifikasi yang berkuasa. Ia juga merupakan sumber vitamin K yang kaya dengan antiinflamasi.

Pengganti: kentang mashed dengan mash masam

Kentang putih mashed adalah indeks glisemik tinggi (GI), bermakna ia diserap dengan cepat oleh badan dan boleh menyebabkan pancang dalam gula darah dan tekanan tenaga seterusnya. Kekacang seperti kacang mentega mempunyai GI yang lebih rendah dan lebih tinggi dalam serat, yang menyediakan sumber tenaga yang lebih berterusan. Mereka juga penuh dengan vitamin B, yang penting untuk pengeluaran tenaga di setiap sel badan.

Gantikan: tortilla wrap dengan bungkus nori

Elakkan kemerosotan selepas makan tengah hari dengan menanggalkan tortilla putih anda dan membungkus bahan sandwic anda dalam lembaran rumput laut Nori. Rumpai laut adalah sumber protein lengkap, kaya dengan mineral dan salah satu sumber utama yodium semulajadi - penting untuk mengekalkan kelenjar tiroid yang sihat (pengatur lemak yang membakar lemak).

Pengganti: cip dengan baji ubi jalar

Bakar bukan goreng, ubi jalar (dan sayur-sayuran akar lain seperti bit dan parsnip) menyediakan tenaga pelepasan lambat dan boleh membantu mengawal paras gula darah. Kentang manis adalah sumber beta-karoten yang kaya, yang penting untuk kesihatan mata dan fungsi saraf. Potong ubi jalar ke dalam baji (biarkan kulit di atas untuk serat tambahan), letakkan di atas lembaran penaik, gerimis dengan minyak zaitun, dan panggang selama kira-kira 40mins pada 200 darjah.

Pengganti: couscous dengan quinoa

Quinoa (disebut keen-wah) adalah benih dan bukannya bijirin dan merupakan sumber protein lengkap, yang bermaksud ia mengandungi semua asid amino penting yang diperlukan oleh tubuh melalui diet. Ia juga penuh dengan vitamin dan mineral; terutamanya vitamin B, mangan dan zink. Quinoa adalah asas yang hebat untuk salad, dan sebagai iringan untuk hidangan ikan dan daging.

Pengganti: tepung dengan badam tanah

Badam tanah membuat alternatif kaya protein dan berkhasiat dengan tepung putih halus dalam penaik. Digabungkan dengan putih telur mereka boleh membentuk asas pancake protein, snek pemulihan selepas senaman yang hebat. Badam sangat kaya dengan vitamin E, antioksidan yang kuat yang membantu melindungi sel kita dari kerosakan dan membantu mengekalkan jantung yang sihat.

Gantikan: cadar lasagne dengan terukir dihiris

Dengan pisau atau mandolin, keping iris memanjang ke dalam irisan ¼ inci nipis, panggang ringan, dan gunakan sebagai pengganti lembaran pasta lasagne. Butternut dan ubi jalar yang dihiris halus juga berfungsi dengan baik. Cara terbaik untuk menurunkan kandungan karbohidrat dan meningkatkan pengambilan sayuran anda pada masa yang sama!

Pengganti: keripik dengan kacang unsalted mentah

Kacang adalah kuasa rumah nutrisi yang penuh dengan lemak yang baik dan fitokimia, dan kedua-dua serat dan protein mereka mengandungi bantuan untuk membuat anda lebih penuh daripada keripik. Malah, kajian menunjukkan bahawa pengambilan kacang secara teratur mungkin sebenarnya menggalakkan penurunan berat badan. Kacang atau kacang mentega membuat snek pasca latihan yang mudah alih mudah alih.

Pengganti: croutons untuk walnut

Karbohidrat boleh menyebabkan lipoprotein berkepekatan rendah (LDL) atau kolesterol 'buruk', yang merupakan berita buruk untuk jantung anda. Untuk salad yang lebih sihat, gantikan crouton yang dipenuhi karbohidrat dengan walnut, yang tinggi lemak tak tepu - lemak yang baik yang boleh menurunkan LDL sambil meningkatkan kolesterol HDL ('baik').

Pengganti: bir untuk wain merah

Bir adalah kalori dan karbohidrat yang tinggi, jadi beralih kepada wain merah. Ia lebih rendah dalam karbohidrat, dan anda juga akan mendapat antioksidan seperti flavonoid yang dipercayai menurunkan LDL dan meningkatkan HDL kolesterol. Ingat walaupun, semua alkohol perlu diminum secara sederhana dan ini adalah alternatif yang lebih sihat, bukan alasan untuk pengambilan alkohol anda akibat bebas.

Pengganti: salad dressing untuk minyak zaitun dan cuka

Menyiram salad di kedai yang dibeli berpakaian hampir sama gila sebagai rokok merokok semasa berjoging. Alternatif gula rendah adalah dengan menggunakan minyak zaitun dan cuka balsamic. Minyak zaitun penuh dengan lemak sihat, manakala cuka balsamic berfungsi untuk menindas selera badan dan meningkatkan jumlah masa yang diperlukan untuk perut kosong, yang membantu mencegah makan berlebihan.

Pengganti: beras untuk quinoa

Quinoa yang dimasak mempunyai 15% karbohidrat lebih sedikit dan 60% lebih banyak protein daripada jumlah beras yang boleh dibandingkan, jadi pilihan yang lebih baik jika anda cuba kehilangan lemak.Ia juga mempunyai 25% lebih banyak serat, yang boleh membantu menurunkan kolesterol darah.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda