Kari veggie rendah lemak

Kandungan

Bahan-bahan- Red chard (gunakan daun bayam bayi jika tidak tersedia)- Bit 80g dipotong menjadi julienne- Biji ketumbar 1tsp- 1 kira-kira giling seluruh cili merah kering- 2 sudu bawang putih dicincang- ½tsp kunyit- garam ½tsp- 30g kacang tanah tanpa tepung merah- 1tbsp minyak sayuran- 1 bawang sederhana- 2 tomato cincang halus Berkhidmat 2 Untuk membuatMasak benih ketumbar dan seluruh cili selama beberapa minit, sama ada dalam kuali atau dalam ketuhar. Hancurkan mereka menggunakan alu dan mortir dan ketepikan. Panggang kacang secara berasingan dan apabila disejukkan mereka menghancurkan sedikit dan hancurkan cangkang kulit yang berlebihan, kemudian diketepikan. Panaskan minyak dalam kuali atau kuali dalam dan masukkan cili dan ketumbar yang dihancurkan. Sizzle selama 1 minit, tambah bawang putih bawang merah dan bawang dan masak selama lima hingga enam menit hingga coklat keemasan. Tambah kunyit, garam dan tomato dan kacau, kemudian tambah bit. Perlahan-lahan lipat bayam ke dalam campuran bawang dan rempah-rempah, tukarkannya untuk mengambil haba dari pangkal kuali, tetapi berhati-hati agar tidak terlalu masak atau membenarkan kelembapan dikeluarkan. Sama seperti bayam mula dimakan, keluarkan dari panas. Taburkan kacang tanah, lempar perlahan-lahan dan berkhidmat dengan segera.

Resipi ini disediakan oleh saintis makanan Kumud Gandhi. Anda boleh mengambil salah satu kelas masakannya di Akademi Memasak Saffron House.

Mencari kari meatier? Kemudian cuba masala ayam ini. Juga sangat rendah lemak.

Untuk lebih banyak makanan lazat, laporkan kepada majalah. Kami akan memberikan anda tiga isu untuk £ 1

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda