Membina otot rebus

Bahan-bahan

2 sudu minyak zaitun2 bawang kecil, dicincang2 ulas bawang putih, dihancurkan1tsp halia akar cincang1tsp biji adasBiji ketumbar 1tspBiji jintan 1tspKayu manis 1tsp2 ubi keledek sederhana, cubed400g boleh borlotti kacang2 wortel, dihirisseluruh celeriak, dicincangCendawan butang 250g, separuh2 tbsp tomato puréeBeberapa pasli segarGaram dan lada hitam tanah untuk perasa200g (berat kering) mi soba Jepun

Untuk membuat

Dalam kuali besar, panaskan minyak dan goreng bawang, bawang putih, halia, kayu manis, biji adas, jintan dan ketumbar selama lima minit. Masukkan kentang dan masak selama empat minit. Masukkan wortel, celeriac dan cendawan dan masak, kacau selama satu minit. Kacau di dalamnya, kemudian tambahkan air yang cukup untuk menutupi bahan-bahan tersebut. Bawa hingga mendidih dan reneh selama 20 minit. Masukkan kacang dan pasli, musim dan masak selama sepuluh minit. Masak mi mengikut arahan dan sediakan rebusan ke atas mi.

Mengapa ia berfungsi

Sayuran akar berkhasiat ini mengandungi mangan dan tembaga, yang penting untuk fungsi otot yang sihat dan pembebasan tenaga. Mie Soba yang diisi karbohidrat mengandungi serat dua kali ganda, protein dan besi sebagai spageti. Mereka juga akan menyediakan banyak tenaga. Cendawan adalah tinggi dalam potassium mineral yang menghidrat, yang juga membantu menukar gula menjadi glikogen yang memberi tenaga. Sumber protein rendah lemak, kacang juga mengandungi cholecystokinin hormon pencernaan, penahan selera semulajadi. Betacarotene dalam wortel mengurangkan kerosakan radikal bebas yang disebabkan oleh senaman yang sengit.

Mahu membaiki otot selepas melakukan senaman cukai? Cuba pasta selepas latihan ini.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda