Resipi Walnut Kegemaran Kami

Berapa kali sehari anda makan walnut? Jika jawapan kurang dari tiga, maka ia kurang daripada anda akan makan mereka selepas memeriksa resipi ini. Jika lebih daripada tiga, kemudian dilakukan dengan baik - dan semoga resepi akan memberikan sedikit inspirasi untuk meneruskan penghargaan walnut anda.

Kacang adalah tinggi lemak tak tepu yang sihat, serta protein dan nutrien penting seperti zink dan fosforus. Mereka juga tinggi antioksidan, malah berdiri di dalam dunia kacang dalam hal ini. Pada tahun 2011, penyelidik di University of Scranton, Pennsylvania mendapati bahawa antioksidan lebih banyak di walnut berbanding dengan kacang lain.

Semua sifat-sifat yang sihat itu akan sia-sia, walau bagaimanapun, jika walnut juga tidak lazat. BENAR-BENAR mereka, terutama jika Anda memasak mereka seperti ini.

Buckwheat, Cherry & Walnut Granola

Mulailah hari anda dengan granola yang bertenaga, yang mencampur walnut dengan ceri masam, soba dan biji.

Bahan-bahan (21 porsi)

  • Soba soba 230g
  • 90ml minyak kelapa
  • Serbuk koko 40g
  • Sirap maple 120ml
  • Secubit garam
  • Oat 230g
  • 100g walnut, kira-kira cincang
  • Biji bunga matahari 30g
  • Biji labu 30g
  • Ceri masam 100g

Kaedah

  1. Panaskan oven ke 180 ° C / tanda gas 4.
  2. Tempatkan gandum soba ke dalam kuali kering besar di atas api sederhana dan roti bakar selama enam hingga lapan minit, atau sehingga biji-bijian menjadi emas.
  3. Dalam kuali kecil mencairkan minyak kelapa di atas api yang rendah sehingga cair dan cair. Kacau dalam serbuk koko, sirap maple dan garam.
  4. Campurkan gandum, lobak, walnut, biji bunga matahari, biji labu dan ceri masam dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran minyak kelapa cair dan kacau dengan mantap.
  5. Hancurkan lapisan nipis pada satu atau dua baki penaik yang dibarisi dengan kertas roti, kemudian letakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit, atau sehingga dikeringkan dan membentuk kelompok.
  6. Biarkan sejuk dan simpan dalam balang kedap udara.

Maklumat Pemakanan (Per Serving)

  • Tenaga 220 kalori
  • Lemak 10.1g
  • -Lemak tepu 4.5g
  • Carbs 24.5g
  • -Sugars 6.1g
  • Serat 2.2g
  • Protein 3.8g
  • Garam 0.01g

Rainbow Veggie Toastie Dengan Walnut Aioli

Resipi sandwic ini sangat mengagumkan yang kami telah merancang untuk membuat empat hidangan, kerana jika anda hanya mencukupi untuk diri anda, pandangan yang cemburu akan diperoleh dari orang-orang di sekeliling anda akan mengalih perhatian anda dari makan tengah hari anda.

Bahan-bahan (Empat Hidangan)

Untuk Lemon Walnut Aioli

  • Kacang 125g
  • 2tbsp mustard Dijon
  • 2tbsp tahini
  • Mayonis 2tbsp
  • Jus 1 limau

Untuk The Sandwich

  • 1 medium sederhana, dihiris
  • 1 terung kecil, dihiris
  • 1 lada oren, dihiris ke dalam jalur
  • 2 tomato kecil, separuh
  • 1 bawang, dihiris
  • 4tbsp minyak zaitun
  • Garam dan lada
  • 8 keping roti tawar
  • 1 cengkih bawang putih, dikupas
  • Sebilangan daun basil, dicincang (pilihan)

Kaedah

  1. Keringkan walnut pada medium hingga panas tinggi selama tiga hingga lima minit atau sehingga mereka berwarna perang keemasan, sering kacau untuk memastikan mereka tidak terbakar.
  2. Letakkan semua bahan aioli ke dalam pemproses makanan dan pukulan ke dalam tampalan chunky.
  3. Hancurkan tepung, ketimun, lada, tomato, bawang, separuh minyak zaitun, dan garam dan lada dalam mangkuk besar untuk melapisi sayur-sayuran, kemudian panggang dengan pilihan anda.
  4. Berus roti dengan baki minyak dan panggang ringan di kedua-dua belah pihak, kemudian gosok setiap keping roti perlahan-lahan dengan cengkih bawang putih yang dikupas.
  5. Spoon 1tbsp walnut walnut aioli lebih dari dua keping roti dan letakkan satu perempat daripada sayur-sayuran panggang di antara kepingan. Ulangi dengan baki roti dan sayuran.
  6. Hiaskan sandwic dengan daun basil yang dicincang untuk digunakan.

Maklumat Pemakanan (Per Sandwich)

  • Tenaga 670 kalori
  • Lemak 45.9g
  • -Lemak jenuh 5.4g
  • Karbohidrat 47.1g
  • -Sugars 11.3g
  • Serat 10.5g
  • Protein 16.9g
  • Garam 1.8g

Walnut & Labu Buka Lasagne

Jemput semua orang bulat untuk mengalami makan malam ini dengan anda. Kawan, keluarga, jiran, lelaki yang selalu anda lihat di perhentian bas. Mula-mula mereka akan kagum dengan fakta yang anda tahu bahawa apa-apa perkara sebagai "lasagne terbuka" wujud, maka mereka akan bersenang-senang dalam rasa yang luar biasa hidangan ini berkrim.

Bahan-bahan (Empat Hidangan)

  • Labu 800g
  • 3 sudu minyak zaitun
  • Garam dan lada
  • 100g walnut
  • 1 tanduk kecil
  • 1 cengkih bawang putih, cincang
  • 8 helai pasta segar
  • 200g chard, dicincang
  • 3tbsp keju mascarpone
  • ¼ psp nutmeg
  • 150g keju feta

Kaedah

  1. Panaskan oven ke 180 ° C / tanda gas 4.
  2. Kupas labu dan potong menjadi 2cm. Drizzle bahagian bawah dulang pembakar dengan 2tbsp minyak zaitun, melemparkan dalam labu, dan musim dengan murah hati dengan garam dan lada.
  3. Panggang dalam ketuhar selama 25-30 minit.
  4. Sementara itu, tambah walnut dan bijak kepada pemproses makanan, mengetepikan beberapa daun bijaksana untuk hiasan, dan blitz sehingga dicincang secara kasar.
  5. Panaskan minyak zaitun yang masih di dalam kuali dengan api yang rendah, masukkan walnut dan bawang putih, dan tumis hingga rata dan wangi.
  6. Masak helaian pasta dengan banyak air mendidih asin, menambah chard ke arah akhir masa memasak. Tuangkan pasta dan sisihkan 150ml air.
  7. Ambil separuh labu panggang, letakkan dalam periuk kecil di atas api yang rendah, dan mash dengan air pasta dan keju mascarpone. Parut pala dan kacau untuk membentuk sos (menambah percikan lebih banyak air jika perlu). Musim untuk rasa.
  8. Potong setiap lembaran lasagne yang dimasak menjadi tiga atau empat keping dan lapisan pada pinggan dengan sos labu, chard dan kiub labu panggang.
  9. Goreng daun sage yang masih tinggal untuk menghias.
  10. Taburkan dengan campuran walnut dan hancur di atas feta bersama-sama dengan bijaksana untuk berkhidmat.

Maklumat Pemakanan (Per Serving)

  • Tenaga 658 kalori
  • Lemak 41.1g
  • -Lemak jenuh 12.5g
  • Karbohidrat 54.5g
  • -Sugars 7.1g
  • Gentian 6.6g
  • Protein 21.1g
  • Garam 1.4g

Kandungan ini dihasilkan seperti kandungan utama di laman web kami tetapi dibayar oleh California Walnuts kerana mereka menyukai orang yang menyukai topik ini. California Walnuts kaya dengan Omega-3s. Untuk maklumat lanjut, kunjungi californiawalnuts.uk atau ikuti @walnuts_uk di Facebook, Instagram dan Twitter

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda