Rempah Makan Tengah Hari Anda Dengan Resipi Soup Tom Kaa Gyoza ini

Sama seperti bubur menjadi pilihan sarapan pagi terbaik apabila cuaca menjadi lebih sejuk, sup datang sendiri apabila musim sejuk tiba. Dapur pejabat berdering dengan paduan ping gelombang apabila orang bergerak dari tambang musim panas seperti sandwic dan salad ke mangkuk hangat pemanasan.

Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sedikit membosankan, terutamanya jika anda bergantung pada jarak di pasaraya tempatan anda. Anda mungkin mempunyai beberapa kegemaran anda kembali ke masa dan masa lagi, tetapi akhirnya anda bosan, dan mula mendapat tergoda oleh pilihan yang lebih berisiko seperti Cullen skink. Percayalah kepada kami apabila kami mengatakan tidak seorang pun - bukan anda dan bukannya rakan sekerja anda - akan menikmati hari anda mengambil kaleng Cullen skink.

Anda boleh mengelakkan hari itu - atau memadamkannya, sekurang-kurangnya - dengan membuat sup anda sendiri, bermula dengan resipi sup tom kaa gyoza yang terkenal dari Itsu, yang menyemai rasa asin, pedas, masam dan krim ke dalam satu sup. Ada beberapa bahan yang tidak mungkin anda tangani, tetapi jangan takut untuk membuat beberapa suis atau peninggalan - kami tidak akan memberitahu sesiapa pun. Kecuali anda mengubah resipi menjadi sup yang dahsyat, dalam hal ini kita akan memberitahu semua orang.

DIREKOMENDASIKAN: Resipi Gyoza Dan Courgetti Salad

Resipi Sup Tom Kaa Gyoza

Bahan-bahan (Satu Berkhidmat)

  • Sekeping galangal atau halia berukuran kecil, dihiris dengan halus
  • 2 ulas bawang putih, dihiris halus
  • 2 cili merah kecil, dihiris halus
  • Tangkai serai 1
  • 400ml santan
  • 1 kubus stok ikan
  • 1 sudu sos ikan
  • Gula aren 1tsp
  • 2 daun limau kaffir
  • Sebilangan kecil cendawan liar
  • Segelintir gula seberat gula
  • Sejumlah kecil tips asparagus
  • 3 Itsu raja udang gyoza
  • Basil Thai, untuk berkhidmat
  • Minyak wijen, untuk berkhidmat
  • Lime, untuk berkhidmat

Kaedah

  1. Goreng galangal atau halia, bawang putih dan cili dalam kuali selama beberapa minit dalam satu sudu minyak kelapa.
  2. Bash tangkai serai, kemudian masukkannya ke kuali bersama dengan santan, kubus stok ikan, sos ikan, gula pasir dan daun limau. Bawa hingga mendidih dan masak sedikit perlahan selama 10 hingga 15 minit. Tambah sehingga 100ml air jika terlalu tebal untuk keinginan anda.
  3. Dalam tiga atau empat minit terakhir memasak, tambahkan cendawan liar, kacang rebus gula, tips asparagus dan gyoza. Anda boleh memasak gyoza anda terlebih dahulu jika anda suka mereka sedikit rangup.
  4. Hidangkan dengan minyak wangi Thai yang koyak, memerah kapur dan gerimis minyak bijan.
Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda