Letakkan Kuasa Beetroot Dengan Dip Delicious ini

Diet anda menjadi sangat penting ketika latihan untuk acara besar seperti maraton. Bukan sahaja anda perlu menghina karbohidrat dan protein yang mencukupi untuk menyediakan bahan api untuk jadual latihan yang dibungkus, tetapi anda juga perlu memastikan anda makan dengan sihat untuk mengelakkan diri daripada sakit dan mencuri latihan anda.

Tetapi serta pertimbangan praktikal, anda juga ingin menikmati apa yang anda makan. Plat selepas plat ayam, brokoli dan pasta mungkin mendapat kerja yang dilakukan, tetapi ia bukan perkara yang memberi inspirasi.

Sebagai pengarah chef di Duck & Waffle di City of London, Dan Doherty pasti mempunyai kelebihan apabila dia memajukan latihan marathonnya sendiri dengan resipi yang enak, sihat. Satu bahan yang merupakan ciri biasa dalam diet latihannya adalah bit, yang terbukti dapat membantu tubuh mengatasi tuntutan latihan.

"Saya selalu makan banyak bit," kata Doherty, "sebelum ia diketahui betapa baiknya bagi kami. Saya tidak benar-benar mencari superfood yang dipanggil - saya mencari rasa dan serba boleh, dan bit mempunyai kedewasaan.

"Dari perspektif kesihatan, bit telah dibuktikan untuk membantu kesakitan otot dan membantu otot anda pulih dari senaman, jadi ia boleh memberi manfaat apabila anda sedang berlatih. Ia juga boleh membantu meningkatkan stamina dan membuat otot bekerja lebih keras, bersama-sama dipenuhi dengan nutrien seperti vitamin A, B6 dan C. "

DIREKOMENDASIKAN: Ia adalah Resmi: Jus Beetroot Boleh Meningkatkan Daya Tahan Anda

Beetroot juga merupakan bahan serba boleh, jadi tidak ada alasan untuk tidak menambahkannya ke dalam diet anda dalam beberapa bentuk.

"Anda boleh minum jus, menggunakan sayur-sayuran dalam sup atau masak atau acar, atau gunakan serbuk bit di dalam shake," kata Doherty. "Anda boleh memotong nipis dan goreng untuk membuat keriting kecil yang indah.

"Sebagai alternatif, cobalah beberapa hidangan pra-masak yang boleh dimasak di pasar raya. Mereka mempunyai pelbagai perisa dari cili manis hingga balsamic, yang boleh menambah banyak hidangan. "

Untuk mendapatkan anda bermula pada perjalanan kumbang anda, cuba mencuci resipi sederhana dan lazat Doherty.

Berendam bit dengan feta, bijan dan kapur

Bahan-bahan

Hidangan 4

200g bit malt sederhana50g keju feta20g tahiniKeriting minyak zaitunBiji bijan 1tsp, hitam dan putihZest dan jus 1 kapurCubit besar cincang rata daun cincang halusGaram laut dan lada hitam

Untuk membuat

1. Dalam pemproses makanan, kacau jus bitrate, tahini, jus limau dan ¾ keju feta sehinggalah sepenuhnya lancar, tambah satu sudu air jika diperlukan untuk mendapatkannya.

2. Roti bakar bijan dalam kuali kering dengan api sederhana dan letakkan sejuk.

3. Sendok periuk serai ke dalam periuk, dan hancurkan feta yang masih ada di atas. Gerimis dengan minyak zaitun dan taburkan biji, pasli, zaitun kapur parut, garam dan lada untuk menyelesaikannya. Hidangkan dengan krudit jika merasa cip tortilla yang sihat atau biasa jika tidak.

Dan Doherty adalah rakan kongsi Cinta Beetroot. Untuk lebih banyak inspirasi pada menu latihan maraton anda, kami sungguh-sungguh mengesyorkan untuk menyemak Instagramnya: @dandoherty_.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda