Rahsia Vlogger Michela Chiappa untuk menyembuhkan kejayaan

Menyusu bayi anda? Baca rahsia Vlogger Michela Chiappa untuk menyembuhkan kejayaan - kerana yang ingin menaikkan pemakan yang pemilih? Nasihat foodie yang hebat ini akan membantu anda berehat pada waktu makan, dan kami juga mempunyai beberapa resipi siap sedia untuk mencuba!

Michela, Romina dan Emanuela Chiappa adalah penulis makanan, chef, tukang roti, pemilik kafe dan pengayuh orangtua, yang dibesarkan di South Wales dalam rumah tangga Itali di mana makanan adalah semua tentang keluarga.

Sebagai ibu sendiri, minat mereka adalah dalam pemakanan yang sihat, dimasak dalam beberapa minit untuk menjadikan hidup mudah.

Kepakaran bidang Michela adalah penyusuan bayi, dan di sini, dia berkongsi beberapa petua dan trik serta beberapa resipi mudah yang akan dicintai oleh anak-anak anda.

Apakah falsafah di sebalik Bayi buku baru di Meja?

Kami berhasrat untuk memberi inspirasi kepada orang untuk makan seperti orang Itali - di mana makanan dan keluarga berada di tengah-tengah setiap anak didik.

Satu keluarga, satu hidangan. Sisi sosial memasak dan makan dilakukan bersama sebagai satu unit dan membantu mengembangkan kemahiran sosial teras serta berharap menghindari pemakan pemakan.

Makan satu hidangan sebagai sebuah keluarga juga membantu ibu bapa menjimatkan masa dan tekanan terhadap penyediaan.

Adakah anak anda sendiri pemakan yang baik?

Saya mempunyai dua kanak-kanak - Fiamma, tiga, dan Serafina, yang satu - dan kakak saya Emi mempunyai Fiorenza, satu, dan enam bulan mengandung kedua.

Fiamma boleh makan plat spageti dalam lima minit

Fiamma dan Serafina adalah kereta kebal kecil. Serafina memasukkan segelintir raspberi ke dalam mulutnya dalam satu perjalanan dan Fiamma boleh memakan sebiji spaghetti bolognaise dalam masa lima minit. Firman pertama Fiamma adalah 'ancora' (yang bermaksud 'lebih') dan 'torta' berkat pengaruh nonno (datuknya) yang terus-menerus menawarkan makanan manisnya!

Kata pertama Serafina adalah 'pappa' yang merupakan perbincangan bayi Itali untuk 'makanan'.

Tetapi mereka juga tidak suka. Fiamma sentiasa menolak mana-mana bentuk yoghurt atau krim dan Serafina tidak suka tomato segar, namun kedua-duanya akan memakan risotto dan lasagne cendawan Porcini!

Anda dibesarkan dalam keluarga Itali di Wales: apakah sikap terhadap waktu makan keluarga?

Makanan adalah di tengah-tengah semua yang kita lakukan sebagai keluarga - cuti, hujung minggu, majlis-majlis khas semua dikuasai oleh satu frasa: 'apa yang akan kita makan?'.

Kami suka duduk bersama, berbual, menangkap di sekeliling meja dan anak-anak kita benar-benar selaras dengan ini. Mereka suka menjadi sebahagian daripada kumpulan besar orang dan mereka memahami pentingnya duduk bersama di meja.

Kadang-kadang mereka bergegas, dan Fiamma baru-baru ini mempelajari perkataan 'yuk', jadi mereka pasti tidak sempurna! Tetapi kita mendapati bahawa duduk bersama-sama pasti membantu (ditambah terdapat lebih banyak tangan di dek untuk bergilir-gilir berurusan dengan mana-mana tantrums!).

Penyusutan adalah sesuatu yang anda rasa kuat ...

Makan dengan baik dan mempunyai anak-anak yang memahami makanan dan pemakanan yang baik sangat penting untuk saya, kerana makanan bukan hanya apa yang anda masukkan ke dalam tubuh anda, ia memegang kepentingan yang lebih besar: menghargai kebudayaan, keluarga, akhlak dan adab dll.

Makanan tidak boleh menjadi sesuatu yang terpaksa kita pelajari

Tetapi makanan tidak sepatutnya menjadi sesuatu yang terpaksa kita pelajari, ia sepatutnya menjadi sebahagian daripada kita dan ini adalah bagaimana saudara perempuan saya dan saya dibesarkan ... dan ia bermula dari tahun-tahun awal.

Bagaimanapun, ketika saya mulai menyapih bayi saya, saya tidak percaya betapa sedikitnya, dan dalam sesetengah maklumat terbatas, ada bantuan untuk ibu bapa. Pada pendapat saya, tidak ada buku yang menyapu yang memberikan nasihat dan resipi mudah untuk ibu bapa; apa yang ada di sini nampaknya terlalu rumit dan mungkin agak ketinggalan zaman.

Begitu juga, apabila anda melihat dalam talian, terdapat begitu banyak maklumat (sering bercanggah) yang saya dapati benar-benar mengelirukan. Saya ingin mencipta buku mudah untuk ibu bapa sibuk yang berminat untuk memberi anak-anak mereka makanan yang baik dan menggalakkan mereka untuk menghargai jangka panjang pemakanan yang baik.

Penyusutan adalah topik yang hangat untuk ibu bapa: ia boleh menjadi sangat tertekan, tidakkah ia?

Sudah tentu, pada tahap yang banyak - apa yang perlu diberi makan, berapa banyak, apa yang perlu dilakukan jika bayi tidak makan sesuatu, bayi meludahkan makanan / bermain, mengatur diri untuk memasak makanan terlebih dahulu, bagaimana untuk mengambil makanan, tersedak dan sebagainya. Senarai itu menyala. Tambahkan itu kepada bayi yang menjerit atau menjengkelkan dan ia boleh menjadi sangat melelahkan dan tertekan bagi mana-mana ibu.

Itulah sebabnya kami menulis buku ini - nasihat adalah mudah, resipi mudah untuk sesiapa sahaja untuk mencuba, terdapat banyak tip, hacks dan cara untuk memudahkan hari anda ... purees tanpa pemasak adalah penyelamat!

Dan untuk mengatasinya, seluruh buku telah diperiksa oleh ahli pemakanan yang berkelayakan untuk memberi ibu bapa keselesaan dan ketenangan tambahan.

Apakah petua penyembur terbaik anda?

Bagi saya, mantra yang saya teruskan untuk kehamilan saya dan hari-hari awal adalah 'ibu yang bahagia, anak gembira'.

Lakukan apa sahaja yang membuatkan anda berasa kurang tertekan. Jika memotong epal bayi anda ke dalam kepingan kecil akan melegakan anda lebih kerana tersedak kebimbangan, kemudian melakukannya. Dengarkan hati anda dan lakukan apa yang membuatkan ANDA selesa sebagai ibu.

Dengarkan hati anda dan lakukan apa yang membuatkan ANDA selesa sebagai ibu

Tetapi cuba untuk menjadi petualang. Sebaik sahaja bayi anda telah melalui kumpulan makanan utama untuk memeriksa alahan, cuba untuk mengubah rasa yang anda berikan bayi anda sebanyak mungkin.

Pelbagai adalah kunci dan bayi boleh menolak sesuatu bahkan 10 kali sebelum mereka mula menikmati rasa baru sehingga tidak berputus asa atau berasa letih. Cubalah untuk memakan masa untuk mencari masa yang menyeronokkan dan bukannya pengalaman yang menimbulkan tekanan.

Dan ingatlah bahawa untuk beberapa bulan pertama penyusuan, bayi anda mendapat sebahagian besar daripada pemakanan mereka daripada susu - jadi penyapihan adalah lebih banyak perjalanan penemuan daripada keperluan. Fikirkan ia sebagai sesi bermain dan cuba untuk menikmatinya.

Apa yang anda memasak untuk keluarga anda pada musim panas ini?

Saya menyimpan beberapa resipi kegemaran yang saya tahu saya boleh mendapatkan di atas meja dalam masa 5-10 minit supaya jika kita melontarkan pulang lewat dengan kanak-kanak yang lapar saya boleh menyerang sesuatu dengan cepat!

Bagel pizza kami sentiasa menjadi hit dan selagi anda sentiasa menyimpan tiga bahan di dapur anda, hidangan ini boleh di atas meja dalam masa lima minit!

Apa yang anda perlukan adalah balang passata di dalam almari kedai anda, mozzarella parut (atau mana-mana keju lain) di dalam peti sejuk anda dan beberapa bagel dalam peti sejuk. Dalam beberapa minit anda boleh mempunyai bagel anda di bawah gril dan Pizza Discs di atas meja. Ia resipi seperti ini yang boleh menjaga anak-anak bahagia dan tekanan darah anda bagus dan rendah!

Bayi di Meja oleh Michela dan Emanuela Chiappa diterbitkan oleh Michael Joseph, £ 16,99.

Cuba salah satu resipi yang disapih Michela yang menyapu

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda