Apa itu Diet Nordic Dan Adakah Sihat?

Diet Viking adalah cara terbaik untuk mengekalkan otak yang sihat dan boleh melawan demensia Mail Online minggu ini, dengan Masa, Bebas dan yang lain mengikutinya. Berita itu keluar dari Persidangan Antarabangsa Persatuan Alzheimer dan sementara tajuk-tajuk utama didasarkan pada kajian Sweden tentang 2,000 orang yang aneh, pembentangan pada persidangan menarik kesimpulan dari empat kajian yang juga memandang diet Mediterranean dan diet MIND ( yang memberi tumpuan kepada sepuluh makanan yang paling sihat di kalangan otak termasuk sayuran hijau, ikan dan unggas).

Walau bagaimanapun, ia mengatakan bahawa mengikuti satu daripada diet ini, "Dikenali untuk menyumbang kepada kesihatan kardiovaskular membantu untuk menjaga otak bekerja di kemudian hari. Demensia, saintis meletakkan penekanan dengan tegas mungkin.

Begitu juga, sekarang benih telah ditanam di dalam minda kita yang kita mahu makan seperti Viking. Jadi apa yang dimaksud dengan diet Nordic?

Ia berkongsi banyak prinsip dengan diet Mediterranean, dengan tumpuan kepada tumbuh-tumbuhan dan makanan laut, tetapi dengan tambang Eropah utara digantikan untuk rakan-rakannya yang direndam matahari dari selatan benua itu. Ia juga memberi penekanan kepada kemampanan, dengan hasil tempatan, bermusim ditolak ke hadapan, sesuatu yang, menurut pendapat kami, tidak disyorkan cukup.

Adakah Diet Nordic Sihat?

Nama itu mungkin menimbulkan imej-imej Vikings yang memakan seluruh jaring di atas api api besar tetapi pelan diet itu sebenarnya adalah ciptaan yang sangat moden. Pada tahun 2004, pakar pemakanan, ahli sains dan koki berkumpul di Copenhagen untuk membuat rancangan, yang berdasarkan nasihat makanan utama.

Akibatnya, ia menandakan semua kotak yang sihat, dengan kurang gula dan lemak daripada diet Barat yang biasa, lebih banyak makanan keseluruhan (berbanding dengan makanan yang diproses) dan serat, dan jumlah ikan dan sayuran berminyak. Segala keperluan anak lelaki yang semakin meningkat, ringkasnya.

Dalam kajian terdahulu mendapati ia dapat menurunkan kolesterol dan tekanan darah yang buruk, mengurangkan risiko masalah kardiovaskular.

Memandangkan lokasi dan iklim negara-negara Nordic, pelan diet lebih mudah bagi orang di UK untuk mengikuti daripada diet Mediterranean. Berikut ini cara untuk melakukannya.

Makan Lebih Daripada Ini

Untuk lima (atau lebih) hari anda memberi tumpuan kepada akar (parsnips, wortel) dan sayur-sayuran cruciferous (kubis, brokoli), beri, epal dan pear. Biji Wholegrain seperti rai, barli dan oat juga merupakan makanan ruji diet Nordic. Ikan berminyak seperti salmon, makarel dan ikan hering perlu dimakan secara teratur, manakala daging tanpa lemak, telur dan tenusu perlu dimakan secara sederhana.

Apabila ia datang kepada lemak yang sihat, diet Nordic memilih untuk kanola atau minyak rapeseed daripada minyak zaitun Mediterranean klasik. Seperti minyak zaitun, minyak kanola adalah tinggi lemak tak jenuh tunggal dan juga mengandungi asid alpha-linolenic, asid lemak omega 3 berasaskan tumbuhan.

Elakkan Ini

Diet Nordic mengesyorkan untuk mengehadkan pengambilan daging merah, gula-gula dan makanan yang sangat diproses. Tiada apa-apa yang sangat kontroversial di sana. Diet juga menganjurkan memilih makanan bermusim dan tempatan, jadi elakkan apa-apa yang terlalu banyak bepergian atau makan. Ini mungkin akan menjimatkan sedikit wang tunai kerana buah-buahan dan sayur-sayuran di luar musim sering lebih mahal.

Editor Dan Penulis.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Catat Ulasan Anda